2026
Moderne Küche der Berge mit Haubenkoch Tobias Schöpf
In diesem Kochkurs entdeckst Du gemeinsam mit Haubenkoch Tobias Schöpf die herzhaften Aromen der Alpenregion neu. Frische Kräuter, würziger Bergkäse und fast vergessene Ressourcen der Bergwelt stehen im Mittelpunkt.
Schritt für Schritt zeigt der Haubenkoch, wie aus einfachen, regionalen Zutaten köstliche, alpine Gerichte entstehen – und was die moderne Bergküche so besonders macht.
Zum Abschluss genießest Du das gemeinsam zubereitete Menü.
Informationen zur Anreise
Landbus 720, Haltestelle "Klösterle Campingplatz". Die genauen Verbindungen können unter www.vmobil.at gesucht werden. Mit der Brandnertal, Bludenz, Klostertal Gästekarte und mit der Gästekarte Premium ist die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln kostenlos.
Preis Information
€ 105,00 pro Person. Die Warenkosten sind im Kursbeitrag inkludiert.
Zum Mitbringen
Behälter für Kostproben bitte mitbringen.
Anmeldung
Volkshochschule Bludenz - zur Buchung
Geeignet für
Der Kurs eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für geübte Hobbyköche, die Lust auf authentische Alpenküche haben.
Veranstaltungsort
Wirtschaft Traube, Klösterle 45, 6754 Klösterle
Klösterle 45
6754 Klösterle am Arlberg
+43 676 553 72 73
[email protected]
https://www.wirtschaft-traube.at/
Veranstalter
Wirtschaft Traube
Klösterle 45
6754 Klösterle am Arlberg
+43 676 553 72 73
[email protected]
https://www.wirtschaft-traube.at/