2 Erwachsene

Zimmer 1

Apfelbrot

Meine Unterkunft

2 Erwachsene

Stadtflair & Naturgenuss
in der Alpenstadt Bludenz

  • Mittelpunkt von fünf Tälern
  • Kultur und Geschichte spüren
  • Bewegung in der Natur
  • Marktplatz für Entdecker

Zeit für Entdeckungen.
Gemeinsam im Brandnertal.

  • Aktiv Natur erleben
  • Wertvolle Familienzeit
  • Regionale Kulinarik genießen
  • Vielfalt auf kleinem Raum

Intensive Naturerlebnisse
im Klostertal spüren

  • Bergwelten spüren
  • (Wasser-) Plätze zum Innehalten
  • Individuelle Freiräume entdecken
  • Sportlich unterwegs am Fuße des Arlbergs

Genussvolle Gelassenheit
im Großen Walsertal

  • Naturjuwele des Biosphärenparks entdecken
  • Loslassen, ankommen, staunen
  • Regionale Köstlichkeiten probieren
  • Herzliche Gastgeber kennenlernen

Zimmer 1

Apfelbrot

Einstimmung auf den Winter und Weihnachten

Suchen Sie nach einer köstlichen Möglichkeit, Ihre Äpfel aus dem Garten zu verwerten und schon ein wenig Weihnachtsstimmung ins Haus zu bekommen? Dann haben wir den perfekten Rezepttipp für Sie: Apfelbrot! Dieses saftige und aromatische Gebäck ist ideal für die erste Einstimmung auf die bevorstehende Weihnachts- und Winterzeit. Mit einer Kombination aus Äpfeln, Zimt und Nüssen ist dieses Apfelbrot nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses duftende Brot in nur wenigen Schritten zu Hause backen können. Wir wünschen viel Spaß und gutes Gelingen!

Rezepttipp von Melanie

Zutaten:

  • 750g Äpfel (Boskoop)
  • 250g Rosinen
  • 250g Feigen getrocknet
  • 150g Haselnüsse
  • 1/16l Rum
  • 125g Zucker
  • ½ TL Zimt gemahlen
  • ½ TL Neugewürz gemahlen
  • ½ TL Kakaopulver
  • 1 TL Nelken gemahlen
  • 1 Pr. Salz
  • 250g Dinkel-Vollkornmehl
  • 250g Dinkel-Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 Ei

Zubereitung:

  • Haselnüsse fein hacken, getrocknete Feigen in ganz kleine Stück schneiden, Rosinen klein schneiden.
  • Äpfel schälen und mit Hilfe eines Küchenhobels fein raspeln.
  • Diese vier Zutaten in eine Schüssel geben, dann den Rum und die restlichen Gewürze hinzugeben.
  • Apfelmasse gut vermischen und dann circa einen Tag gut durchziehen lassen.
  • Am nächsten Tag das Mehl, Backpulver und das Ei zur Apfelmasse hinzugeben.
  • Teig gut vermengen und anschließend in eine mit Butter ausgefettete Kastenform geben und möglichst glatt streichen.
  • Apfelbrot bei 175°C ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen und schon ist das Apfelbrot fertig.
  • Apfelbrot
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entdecken sie Drei Täler und eine Stadt

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Willkommen im Brandnertal

Eine Winterwanderung durch die verschneite Landschaft, Pistenvergnügen im Skigebiet Brandnertal, Langlaufen auf der Tschengla oder eine Rodelsafari mit Abfahrtsspaß: Jeder Tag im Brandnertal hält ein neues Wintererlebnis für aktive Naturgenießer und Familien bereit. Die drei Orte im Brandnertal - Bürs, Bürserberg und Brand - bieten das ideale Umfeld für intensive Naturerlebnisse, persönliche Begegnungen und regionale Köstlichkeiten.

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Willkommen in der Alpenstadt Bludenz

Die Alpenstadt Bludenz bildet das Zentrum der 5 umliegenden Täler und verbindet auf anregende Weise Natur, Kultur und Stadt. Im Winter sind die beiden Orte - Bludenz und Nüziders - ein ideales Zentrum für Skifahrer und Wintersportler: Zehn Skigebiete sind innerhalb weniger Fahrminuten erreichbar.

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Willkommen im Klostertal

Das Klostertal verschafft intensive Naturbegegnungen am Fuße des Arlbergs. Im Winter genießen Skisportler die puren Naturschnee-Pisten am Sonnenkopf oder die Weitläufigkeit des nahe gelegenen Ski Arlberg Gebiets. Ruhesuchende dringen auf Schneeschuhen in die unberührte Natur vor oder entspannen auf der Langlaufloipe und den Winterwanderwegen. Auf zu sportlichen Herausforderungen und intensiven Naturerlebnissen in Braz, Dalaas/Wald am Arlberg und Klösterle am Arlberg!

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Biosphärenpark Großes Walsertal

Einatmen - ausatmen - aufatmen. Der Winter im Biosphärenpark ist vor allem eins: entspannend. Beginnen Sie den Tag mit einem köstlich-reichhaltigen Frühstücksbuffet, wandern Sie auf Schneeschuhen über weiße Berghänge, ziehen Sie Ihre Schwünge auf der Piste oder lesen Sie einfach ein gutes Buch vor dem Kamin. Frei vom Alltag entdecken Sie eine intakte Naturlandschaft, ergänzt durch kulinarische Spezialitäten und herzliche Gastgeber.

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